答:最好是當天泡當天吃!放冰箱第二天肯定不怎麽好!
蕨菜每年上市的季節沒有幾天,采摘不及時的蕨菜變老就不能食用 。另外最好再用沸水燙一下,天还再用涼水衝洗一下,這樣可以去除蕨菜異味。
1 、蕨菜然後泡在冷水裏麵